Ferreol

  • Après étre allé consulter un haruspice qui à d’abord voulu lire les entrailles d’un pangolin, qu’il a trouvé non contributif, puis les entrailles d’une chauve souris, intéressante mais incomplète puis pour fign […]

  • Salut à tous,
    ça se précise un petit peu, les moûts bloblottent tranquillement, transmuttant les sucres en cette soupe éthylique tant attendue par l’alambic pour qu’il reprenne son activité patiente et feutr […]

  • Pour la gentiane, je veux bien mettre toutes mes connaissances pratiques et mon expérience à contribution, on a une pioche aussi, pas du modèle fourche du diable, mais du type ancre, plus adaptée aux zones cai […]

  • Ferreol a écrit un nouvel article il y a 3 ans et 7 mois

    Salut les loulous, l’année étant généreuse en fruits divers et variés, j’ai commencé un tonneau de moût de prunes diverses (mirabelles+damassines+reines claudes) aux Planches pour une distillation ultéri […]

  • Ferreol a écrit un nouvel article il y a 4 ans et 11 mois

    Coucou les loulous,

    alors qui est chaud pour les champis, je démarre l’année sans pesée mais avec des petites photos:

     

  • Pour l’instant dans mon jardin les poires et les raisins démarrent bien la saison, il y a des chances qu’il y ait quelque chose à mettre dans l’alambic!

  • Ça bloblotte! En revanche le mout de cerises, c’est assez fragile. Autrefois en Haute-Saône ou il y avait beaucoup de distillateurs de Kirsch, les alambics étaient spécialement ouverts au mois d’Août. Si tu as u […]