Au Gabon entre immersion villageoise et parcs naturels, on est ensemble!

Pour les ceusses qui pourraient être motivés par un trip au Gabon voici un retour sur le trip de cet été: visite chez Olivier et Parcs naturels! Après avoir digéré à Libreville la victoire de l’équipe de France au mondial[…]

Nouveau spot brassage hébergé chez Animakt

Après qq sessions brassages chez Ox, Kroutch/Momol, Val de Seine, un nouveau crew Marout a vu le jour aux alentours d’Animakt. Suite à l’acquisition par Animakt de nouveaux locaux, on partage avec Maëla la boulangère une pièce où on a[…]

Nouvelle brasserie du Val de Seine Crew!

Suite à la session brassage de St Piat, une nouvelle pico-brasserie a vu le jour du côté du Val de Seine. Installée au creux d’une falaise, entre troglodyte et rivage, l’installation conséquente mais fonctionnelle commence à turbiner sévèrement. Force de[…]

On a fait de la binouse maison!

Nos maîtres brasseux Kroutch et Momol ont accepté de partager qq secrets pour permettre à 8 marouteux de faire une mouture de bière fin mai à St Piat. Bilan: 13h de « boulot » pour sortir 3 bières. Une base de malts[…]

Pour quelques brassées de malt fermenté – RAPPEL ET DETAILS

La date a été décalée au samedi 28 mai ! Rappel rapide : Une journée qui commence tôt (8h à St Piat) pour brasser ce qui deviendra une soixantaine de litres de bières selon la recette traditionnelle de momol et[…]

Pour quelques brassées de malt fermenté…

Petits brasseux devinrent brasseurs… Vis ta journée avec eux ! Les maîtres brasseurs Momol et Krouch vous proposent de partager leur journée de brasseur pour votre propre binouz : la Grogneul ! 10 apprentis seront donc les bienvenus pour cette[…]

Cherche boutanches à habiter pour mousse SDF

Concernant ces brassins qui se mettent en place, on nous a fourni tout un tas de capsules pour la mise en boutanche. Cependant, ils n’ont pas la taille standard que l’on rencontre le plus souvent ! La plupart des bouteilles[…]

Nouveau matos pour l’asso

Pour le brassage de mousse, on a acheté un gros faitout, qualité pro… Alors du coup , on fait tout (lol) et si vous avez envie de faire tout. Ya qu’à demander ! Ce sera pas (trop) loin 😛 Voilà[…]

Tuto, la frabriq à mousses – épisode 1

Nous sommes quelques brasseurs de bière amateurs aux expériences diverses. Brassage artisanal en brasserie, fabrication à partir de kits où les premières étapes sont quasi toutes faites… Cette année, une étape a été franchie, réaliser sa bière à partir de[…]

Les apprentis brasseux donnent de leurs foi(e)s pour l’hiver

Le froid arrivant, on s’occupe un peu plus à l’intérieur de nos chaumières… Chacun va de son occupation. Certains bloguent, et d’autres brasse de la mousse B) Ainsi, je me fais porte-parole des handicapés du clavier qui, presque secrètement (peut-être[…]

130L à fermenter

Une bonne soirée riche en enseignements… Pour ne pas les perdre, je vous propose d’en discuter ici (ce serait sympa de lister toutes les étapes nécessaires dans le détail). On pourrait également y mettre les épices et degrés d’alcool des[…]

premiers brassins en fermentation, seconde session en préparation !

Première session brassin effectuée. Impeccable. Bonne ambiance, bonne binouz, brasseur cool. Pendant la soirée, ils nous vendent leurs bières (3EUR) bien sympa, en pression ou en bouteille. Concernant la session du 16 Novembre, la soirée est réservée pour nous. Pour[…]