Cueillette sauvage #1

Pour cette première, la cueillette sauvage a eu lieu du côté de Dampierre, le long du sentier découverte de Maincourt-sur-Yvette. Entre marécage et grès de Fontainebleau, sous un temps plutôt gris voire pluvieux, la récolte fut conséquente : Ortie, Cirse des maraîchers, Alliaire, Consoude, Egopode, Sureau noir…

Le menu sauvage a compris de la soupe, de la quiche, du pestos et des chapatis. Nouvelle saveurs, nouvelles odeurs, un bon moment de découverte. Par contre, le prochain coup, on aura pas besoin de cueillir autant… Un coup de main à prendre !

A quand la prochaine cueillette ? Parlons-en ici !

En prime quelques images de cette journée…

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